自1916年以来，西方杂货商为该行业服务
经过宝拉阿拉伯人2021年10月20日
对基于牛的产品的真正威胁可能是在高度监管的市场中选择的兴趣
随着植物性牛奶替代品的爆炸量淹没了市场，牛奶可以共存吗？
除非与消费者重新建立联系，否则加拿大乳制品行业将难以在竞争中生存。
到目前为止，牛奶战一直是国际性的。加拿大的乳制品市场通过其有争议的供应管理系统受到高度监管。配额和高关税用于管理供应，以确保生产通常与消费者需求相匹配。
这并没有造成我们边界内外的酸奶的结束。尽管供应管理使魁北克省较小的奶牛场使我们保持粮食安全，但该系统还看到消费者为奶酪支付了高昂的价格。它为在本国普通的产品和其余的黑市创造了一个美味市场。
对我们基于牛的指挥经济的真正威胁可能是消费者在受监管的乳制品市场中选择的胃口。
街区上的新孩子似乎得到了这个。
创始人兼首席执行官尼玛·巴拉米（Nima Bahrami）说，选择的必要性启发了他创建基于植物的初创公司乳制品公司BetterMoo（D）。这位顽强的发明家创造了牛奶，这些牛奶源自燕麦和牛奶衍生物，味道和真实的东西一样好。
温哥华居民巴赫拉米（Bahrami）说：“这个想法是，如果您曾经有来自欧洲阿尔卑斯山地区的乳制品，我们想结合那些母牛吃的东西，因为这确实影响了它们产生的奶牛的味道。”
“这就是为什么乳制品从该地区如此出色的原因。我们想将这些草药包括在我们的产品中，以捕获它。”巴哈米说。
他特别高兴的是，长期素食主义者的摇滚歌手布莱恩·亚当斯（Bryan Adams）最近以创始成员和“重要”投资者的身份加入了该公司。
该合作伙伴关系证明了仍在开发的BetterMoo（D）产品的味道。巴拉米（Bahrami）通过Instagram“冷称”亚当斯（Adams），令他惊讶的是，开始对话。他说：“我很震惊他回信。”“我仍然不敢相信他回答了，我们现在正在共同努力。”
来自北温哥华的亚当斯（Adams）与团队定期进行视频通话，并下个月将在温哥华（D），以帮助推广BetterMoo（D）的第一个产品MoodRink。该产品注入了BetterMoo（D）的专有草药混合物，类似于在阿尔卑斯山中饲养的奶牛在牛奶中引入大众工厂养殖之前，在阿尔卑斯山饲养的奶牛吃了。
亚当斯（Adams）一直在支持植物性饮食的价值超过三十年，并且这种价值已经成为主流。它不再仅仅是乳糖不耐受购买牛奶替代品，现在包括由大豆，燕麦，杏仁，腰果和椰子制成的产品。
当星巴克参与其中时，您知道植物性乳制品行业不再只是一种时尚。需求太高，星巴克在今年早些时候将其介绍给菜单后一个月用完了燕麦奶。
这是引起陷入困境的乳制品行业的关注的原因，到目前为止，该行业一直集中在与语义上作斗争。包括在加拿大在内的全球行业，已经开展了主要的游说努力，以保留牛奶，奶酪，奶油和酸奶等语言，专用于动物制造的产品。
他们赢得了战斗，但有可能失去战争。毕竟，大多数购买杏仁奶的人都知道它是用杏仁制成的，而不是牛。他们为什么还要购买产品？
乳制品行业需要与消费者有关动物福利和环境等事物的共同价值观的真实关系。到目前为止，它的努力似乎缺少标记。
加拿大乳业农民最近发动的浮雕广告活动，一方面未能认识到消费者的真正交流方式。正如巴拉米通过Instagram引起亚当斯的注意所表明的那样，现代消费者通过社交媒体上的基层真实性参与。亚当斯（Adams）在Instagram上拥有880,000名关注者，在Twitter上有650,000个关注者，并使用两个平台来促进他的音乐并提高环境，动物权利和饮食意识。
这是真正的对话发生的地方，几乎找不到奶农。
巴拉米知道这一点。“从长远来看，无论我们称其为牛奶还是Moodrink，都不重要。推动消费者的目标是他们的目标，并根据他们的信念购买他们想要的东西。”
番茄，tomahto。酸奶，穆格特。在货架上为乳制品选择腾出空间时，这是一个毫无意义的。
宝拉·阿拉伯（Paula Arab）是即将上映的曲棍球女儿的作家和作者。
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