2022年3月 / 4月

2022年3月/4月•第108卷,第2号

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在这个问题上

18易于烧烤
为客户选择这个烧烤季节 - 从替代肉到浇头的曲折。

27健康与健康更新
四个主题塑造自然,有机和健康

73锡尔的创新
与Isabelle,Marquis,创新专家的问答

75萨斯喀彻温省对消费者需求的不断变化和供应链挑战做出了回应

78采取行动
零售商和制造商正在解决可持续性。

89冷淡到完美
赶上冷饮料。

95冷却
质量和负担能力推动了冰淇淋和冷冻新颖性的流行。

101厨房的文化基础
加拿大人通过拥抱欧洲食品选择来扩大视野。

部门
6市场更新
13事件日历188bet亚洲体育投注网
35类别管理
86零售合作
袋子里的104

在我们的封面上
特别补充
37从社区中心成长
卡尔加里合作社(Calgary Co-op)正在前进到过去的基础上。

照片由吉尔穆尔摄影提供

还检查

减少零售食品浪费的最热门创新是什么?

ECR食品浪费创新挑战挑战率返回,以确定全球问题的尖端解决方案……

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